Que mangerons les clients si celui qui prépare à l’hôtel mange à l’hôtel? Des clients qui viennent de partout pour venir dormir et bien rêver à l’hôtel du Congo (RDC)!
Qui prépare à l’hôtel ne mange à l’hôtel…
Les travailleurs dans les hôtels 5 étoiles par exemple n’habitent pas des maisons 5 étoiles! Certains n’en auront peut-être jamais les moyens, car de fois, l’équivalent d’une nuit peut valoir leur salaire annuel! Qui sont, si pas, que sont les con-au-lait (n’entendez pas con-golais) pour faire exception à cette règle?
Qui prépare à l’hôtel ne mange à l’hôtel…
C’est trop cher pour le cuisinier lui-même le plat qu’il prépare avec passion et talent. Souvent, on a seulement besoin de lui pour faire des bons et beaux plats! Sa vie, ses problèmes, sa sexualité, sa condition et mêmes ses envies n’intéressent presque jamais le propriétaire de l’hôtel, encore moins les clients…
Qui prépare à l’hôtel ne mange à l’hôtel…
A l’hôtel du Congo, c’est comme ça simplement. Voilà pourquoi on a un pays 5 étoiles mais nous vivons moins bien que dans l’antiquité gréco-romaine. La preuve? Nos cases, nos villages, nos semblants de maison, nos vies chosifiées, etc.
Qui prépare à l’hôtel ne mange à l’hôtel…
Christian Gombo